Ingrédients
Préparation
Beurrez et farinez un moule à tarte.
Déposez-y votre pâte feuilletée et égaliser les bords si nécessaire. Piquez votre pâte à la fourchette. Recouvrez-la d’une feuille de papier sulfurisée. Garnissez de légumes secs ou de billes de céramiques et enfournez à 200 °C pendant 15 minutes.
Retirez le papier cuisson et les billes de céramique. Poursuivez la cuisson 5 minutes supplémentaires.
Conservez quelques feuilles d’ail des ours pour la décoration. Mixez au blender l’ail des ours avec la crème liquide.
Râpez le parmesan.
Dans un saladier, mélangez au fouet les jaunes d’œufs avec la crème liquide entière, le lait, le parmesan, du sel ainsi que du poivre.
Versez votre mélange d’œufs et de crème sur votre fond de tarte. Décorez la surface de quelques feuilles d’ail des ours.
Enfournez à 180 ° C (th 6) pendant 25 min.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
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Déposez-y votre pâte feuilletée et égaliser les bords si nécessaire. Piquez votre pâte à la fourchette. Recouvrez-la d’une feuille de papier sulfurisée. Garnissez de légumes secs ou de billes de céramiques et enfournez à 200 °C pendant 15 minutes.
Retirez le papier cuisson et les billes de céramique. Poursuivez la cuisson 5 minutes supplémentaires.
Conservez quelques feuilles d’ail des ours pour la décoration. Mixez au blender l’ail des ours avec la crème liquide.
Râpez le parmesan.
Dans un saladier, mélangez au fouet les jaunes d’œufs avec la crème liquide entière, le lait, le parmesan, du sel ainsi que du poivre.
Versez votre mélange d’œufs et de crème sur votre fond de tarte. Décorez la surface de quelques feuilles d’ail des ours.
Enfournez à 180 ° C (th 6) pendant 25 min.
