Ingrédients
Préparation
Mixez la ricotta avec le saumon fumé. Ajoutez quelques giclées de jus de citron, la ciboulette ciselée, un peu de sel et du poivre. Fouettez le mélange à la main. Réservez.
Faites griller le pain au four ou au toaster.
Coupez les pommes de terre en tranches et déposez-les sur les tranches de pain grillées. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Ajoutez une quenelle de mousse sur chaque tranche de pain puis parsemez d'oeufs de saumon avant de servir.
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Faites griller le pain au four ou au toaster.
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Ajoutez une quenelle de mousse sur chaque tranche de pain puis parsemez d'oeufs de saumon avant de servir.
