Ingrédients
Préparation
Rincez les lentilles corail. Pelez le morceau de potiron, lavez-le et coupez-le en cubes.
Faites chauffer l’huile dans une grande casserole et faites revenir l‘oignon pelé et émincé avec le curry. Ajoutez les lentilles et les cubes de potiron, couvrez d’eau, salez, poivrez et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire environ 20 min.
Mixez en incorporant la crème de coco et servez bien chaud.
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Faites chauffer l’huile dans une grande casserole et faites revenir l‘oignon pelé et émincé avec le curry. Ajoutez les lentilles et les cubes de potiron, couvrez d’eau, salez, poivrez et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire environ 20 min.
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