Ingrédients
Préparation
Découpez le poulet en morceaux. Épluchez et coupez en rondelles la carotte.
Versez le bouillon de légumes dans une casserole avec le lait de coco, le jus de citron, la citronnelle ciselée, du sel et du poivre. Mélangez et ajoutez le poulet et la carotte à frémissements. Laissez cuire 20 min à couvert.
Servez chaud avec de la coriandre fraîche ciselée.
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Servez chaud avec de la coriandre fraîche ciselée.
