Ingrédients
Préparation
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Eliminez le vert des poireaux, coupez-les dans la longueur, rincez-les et détaillez-les en tronçons.
Faites fondre le beurre dans une cocotte, mettez les pommes de terre et les poireaux à revenir 10 min à feu doux, en remuant.
Ajoutez 1 litre d’eau bouillante et le bouillon en tablette. Mélangez et laissez frémir 25 min.
Mixez la soupe en ajoutant la crème. Servez.
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Epluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Eliminez le vert des poireaux, coupez-les dans la longueur, rincez-les et détaillez-les en tronçons.
Faites fondre le beurre dans une cocotte, mettez les pommes de terre et les poireaux à revenir 10 min à feu doux, en remuant.
Ajoutez 1 litre d’eau bouillante et le bouillon en tablette. Mélangez et laissez frémir 25 min.
Mixez la soupe en ajoutant la crème. Servez.
