Ingrédients
Préparation
Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Epluchez l’ail et émincez-le grossièrement en ôtant les germes.
Mettez dans une casserole les rondelles de carottes, l’ail et le sel. Versez 1 l d’eau et portez à ébullition. Laissez cuire 25 min à gros bouillons.
En fin de cuisson, ajoutez le curcuma et l’huile d’olive. Poivrez et mixez au robot plongeant. Servez aussitôt saupoudré de cumin.
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Mettez dans une casserole les rondelles de carottes, l’ail et le sel. Versez 1 l d’eau et portez à ébullition. Laissez cuire 25 min à gros bouillons.
En fin de cuisson, ajoutez le curcuma et l’huile d’olive. Poivrez et mixez au robot plongeant. Servez aussitôt saupoudré de cumin.
