Ingrédients
Préparation
Pelez la tranche de potiron et les carottes et coupez-les en morceaux. Epluchez l’oignon et l’ail et hachez-les.
Faites revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte avec l'huile 5 min.
Ajoutez les légumes et la tablette de bouillon, versez 80 cl d’eau et faites cuire 20 minutes à petits bouillons. Ajoutez enfin le curcuma et mixez finement.
Versez dans des bols, ajoutez la crème, mélangez à peine, parsemez de grains de sésame, ajoutez une feuille de persil et servez bien chaud.
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Faites revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte avec l'huile 5 min.
Ajoutez les légumes et la tablette de bouillon, versez 80 cl d’eau et faites cuire 20 minutes à petits bouillons. Ajoutez enfin le curcuma et mixez finement.
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