Ingrédients
Préparation
Préparez la gelée en suivant les indications du paquet. Laissez tiédir.
Dans le bol du Thermomix, déposez le saumon en morceaux. Ajoutez la gelée, le paprika ainsi que le poivre. Mixez de façon à obtenir une purée fine et homogène.
Fouettez la crème très froide en chantilly.
Mélangez délicatement avec une spatule à la purée de saumon. Incorporez les herbes.
Répartissez la préparation dans les empreintes de moules en silicone en les remplissant à ras bord et en lissant le dessus.
Placez au frais jusqu'au lendemain avant de démouler.
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Fouettez la crème très froide en chantilly.
Mélangez délicatement avec une spatule à la purée de saumon. Incorporez les herbes.
Répartissez la préparation dans les empreintes de moules en silicone en les remplissant à ras bord et en lissant le dessus.
Placez au frais jusqu'au lendemain avant de démouler.
