Ingrédients
Préparation
Rincez les courgettes et râpez-les. Faites-les cuire à la poêle dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce que toute leur eau de cuisson soit évaporée. Réservez.
Dans un saladier, placez la farine, la fécule de maïs, les amandes hachées, le sel, le poivre et la levure. Mélangez.
Incorporez ensuite la crème de soja, l'huile d'olive et l'eau. Mélangez bien puis ajoutez les courgettes. Mélangez.
Versez dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
Enfournez 45 min.
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Dans un saladier, placez la farine, la fécule de maïs, les amandes hachées, le sel, le poivre et la levure. Mélangez.
Incorporez ensuite la crème de soja, l'huile d'olive et l'eau. Mélangez bien puis ajoutez les courgettes. Mélangez.
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