Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four a th 6/7 (200°C).
Mixez le poisson blanc avec 50 g de crème fraîche et le jus d’un demi citron.
Dans un saladier, mélangez la préparation avec 1 oeuf. Salez et poivrez.
Réalisez la même opération avec le saumon.
Tapisser un moule à cake de papier film. Versez la préparation au saumon, puis versez la préparation au poisson blanc.
Enfournez pour 1 h au bain marie, et dégustez froid avec une sauce mayonnaise ou Hollandaise.
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Mixez le poisson blanc avec 50 g de crème fraîche et le jus d’un demi citron.
Dans un saladier, mélangez la préparation avec 1 oeuf. Salez et poivrez.
Réalisez la même opération avec le saumon.
Tapisser un moule à cake de papier film. Versez la préparation au saumon, puis versez la préparation au poisson blanc.
Enfournez pour 1 h au bain marie, et dégustez froid avec une sauce mayonnaise ou Hollandaise.
