Ingrédients
Préparation
Lavez, pelez et coupez les pommes en quartiers.
Arrosez-les d’un filet de jus de citron.
Versez le jus de pomme Coeur de Pom' dans une poêle et chauffez 2-3 min sur feu moyen.
Ajoutez les pommes et faites cuire une dizaine de minutes sur feu moyen en les retournant à mi-cuisson.
Concassez les noisettes, placez-les dans un grand bol, cassez les palets breton en petits morceaux et ajoutez-les aux noisettes. Mélangez.
Montez la crème, le mascarpone et les 2 cuillières à soupe de sucre glace, en chantilly.
Placez, dans une verrine, un peu de mélange biscuits, noisettes, ajoutez une
cuillère à soupe de pommes caramélisées au Cœur de Pom'
Répétez encore une fois cette opération puis garnissez de chantilly au mascarpone et saupoudrez d’un peu de cannelle en poudre.
Décorez d’un bâton de cannelle.
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Arrosez-les d’un filet de jus de citron.
Versez le jus de pomme Coeur de Pom' dans une poêle et chauffez 2-3 min sur feu moyen.
Ajoutez les pommes et faites cuire une dizaine de minutes sur feu moyen en les retournant à mi-cuisson.
Concassez les noisettes, placez-les dans un grand bol, cassez les palets breton en petits morceaux et ajoutez-les aux noisettes. Mélangez.
Montez la crème, le mascarpone et les 2 cuillières à soupe de sucre glace, en chantilly.
Placez, dans une verrine, un peu de mélange biscuits, noisettes, ajoutez une
cuillère à soupe de pommes caramélisées au Cœur de Pom'
Répétez encore une fois cette opération puis garnissez de chantilly au mascarpone et saupoudrez d’un peu de cannelle en poudre.
Décorez d’un bâton de cannelle.
