Ingrédients
Préparation
Epluchez la mangue et l’ananas et coupez-les en petits dés en recueillant le jus.
Mélangez le jus des fruits recueilli avec le jus de citron, la cassonade et le rhum. Ajoutez les fruits, mélangez et réservez au frais.
Coupez le pain d’épice en petits dés et faites-les dorer à la poêle avec le beurre.
Répartissez les fruits avec le jus dans les coupelles, ajoutez les dés de pain d’épice et 1 boule de glace. Servez sans attendre.
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Mélangez le jus des fruits recueilli avec le jus de citron, la cassonade et le rhum. Ajoutez les fruits, mélangez et réservez au frais.
Coupez le pain d’épice en petits dés et faites-les dorer à la poêle avec le beurre.
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