Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Beurrez 2 ramequins. Coupez les tranches de serrano en lanières.
Mélangez les œufs et la crème fraîche et versez dans les ramequins. Ajoutez les lanières de serrano. Saupoudrez de piment doux et de 5 baies. Enfournez les ramequins 15 min dans un bain-marie.
Sortez les flans et servez aussitôt avec des tranches de pain de campagne grillées.
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Mélangez les œufs et la crème fraîche et versez dans les ramequins. Ajoutez les lanières de serrano. Saupoudrez de piment doux et de 5 baies. Enfournez les ramequins 15 min dans un bain-marie.
Sortez les flans et servez aussitôt avec des tranches de pain de campagne grillées.