Ingrédients
Préparation
Faire fondre environ 20g de beurre salé sur une galletière, mettre la galette sur la galletière électrique à 120° (ou sinon dans une grande poêle à feu doux).
Mettre un sachet de 70g de gruyère râpé réparti sur la galette, lorsque le gruyère a fondu, mettre la tranche de jambon (soit en morceaux soit entière selon votre envie).
Dans une poêle, faire cuire un oeuf au plat en salant et poivrant pendant que le gruyère fond sur la galette.
Poser l'oeuf au centre de la galette et replier les quatre bords de la galette pour former un carré.
Laissez chauffer un peu et déguster avec du cidre breton
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Faire fondre environ 20g de beurre salé sur une galletière, mettre la galette sur la galletière électrique à 120° (ou sinon dans une grande poêle à feu doux).
Mettre un sachet de 70g de gruyère râpé réparti sur la galette, lorsque le gruyère a fondu, mettre la tranche de jambon (soit en morceaux soit entière selon votre envie).
Dans une poêle, faire cuire un oeuf au plat en salant et poivrant pendant que le gruyère fond sur la galette.
Poser l'oeuf au centre de la galette et replier les quatre bords de la galette pour former un carré.
Laissez chauffer un peu et déguster avec du cidre breton
