Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four th. 6 /7 (200 °C). Beurrez un plat à gratin et saupoudrez-le d’1 cuil. à soupe de sucre roux.
Détaillez l’ananas en quartiers. Otez l’écorce et le cœur fibreux puis coupez-le en tranches. Disposez-les dans le plat.
Faites fondre le beurre dans le micro-ondes. Fouettez les œufs dans une terrine avec le beurre tiédi, le sucre roux, la noix de coco, la Maïzena, le lait de coco, la crème et la vanille. Versez le mélange sur l’ananas et enfournez 20 min. Servez tiède.
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Détaillez l’ananas en quartiers. Otez l’écorce et le cœur fibreux puis coupez-le en tranches. Disposez-les dans le plat.
Faites fondre le beurre dans le micro-ondes. Fouettez les œufs dans une terrine avec le beurre tiédi, le sucre roux, la noix de coco, la Maïzena, le lait de coco, la crème et la vanille. Versez le mélange sur l’ananas et enfournez 20 min. Servez tiède.
