Ingrédients
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez, épépinez et coupez en petits morceaux vos poires. Passez-les dans un mixeur afin d'obtenir une compote bien lisse.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre roux puis ajoutez la crème liquide et la Maïzena. Mélangez. Ajoutez alors la compote de poires et les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.
Versez cette préparation dans vos petites ramequins et saupoudrez d'amandes effilées. Enfournez pour 15 minutes. Puis mettez le four sur grill et prolongez la cuisson de 10 minutes. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
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Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre roux puis ajoutez la crème liquide et la Maïzena. Mélangez. Ajoutez alors la compote de poires et les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.
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