Ingrédients
Préparation
Commencez par précuire les pâtes 10 min dans 2l d’eau bouillante et salée.
Passez- les ensuite sous l’eau froide afin de stopper la cuisson.
Faites revenir les épinards dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et hachez-les, Réservez.
Préchauffez le four à 180 °C
Mélangez la ricotta avec 3 cuillères à soupe de parmesan, un filet d’huile d’olive.
Ajoutez les épinards et mélangez à nouveau.
Salez, si besoin, poivrez et râpez un peu de noix de muscade puis mélangez.
Huilez un plat à gratin et tapissez le fond de sauce tomate ( maison c’est encore meilleur)
Garnissez généreusement les pâtes de farce, à l’aide d’une petite cuillère et disposez -les dans le plat.
Recouvrez par endroit de sauce tomate puis parsemez de parmesan.
Enfournez 35-40 min selon votre four.
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Passez- les ensuite sous l’eau froide afin de stopper la cuisson.
Faites revenir les épinards dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et hachez-les, Réservez.
Préchauffez le four à 180 °C
Mélangez la ricotta avec 3 cuillères à soupe de parmesan, un filet d’huile d’olive.
Ajoutez les épinards et mélangez à nouveau.
Salez, si besoin, poivrez et râpez un peu de noix de muscade puis mélangez.
Huilez un plat à gratin et tapissez le fond de sauce tomate ( maison c’est encore meilleur)
Garnissez généreusement les pâtes de farce, à l’aide d’une petite cuillère et disposez -les dans le plat.
Recouvrez par endroit de sauce tomate puis parsemez de parmesan.
Enfournez 35-40 min selon votre four.
