Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Rincez les courgettes et taillez-les en tranches dans la longueur. Faites-les cuire 3 min à la vapeur.
Faites fondre le beurre dans une casserole puis versez la fécule en pluie. Mélangez puis versez le lait et faites épaissir sur feu doux tout en fouettant. Salez, poivrez et incorporez la crème.
Disposez les tranches de courgettes dans un plat à four et nappez avec la sauce. Parsemez d’emmental râpé puis enfournez 20 min. Servez aussitôt.
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Faites fondre le beurre dans une casserole puis versez la fécule en pluie. Mélangez puis versez le lait et faites épaissir sur feu doux tout en fouettant. Salez, poivrez et incorporez la crème.
Disposez les tranches de courgettes dans un plat à four et nappez avec la sauce. Parsemez d’emmental râpé puis enfournez 20 min. Servez aussitôt.
