Ingrédients
Préparation
Faites chauffer une poêle avec 20 g de beurre. Lorsqu'il est mousseux, dépliez-y une feuille de brick découpée en rond.
Cassez immédiatement un oeuf en son centre. Parsemez-la de persil ciselé, de fromage râpé, de sel et de poivre, et repliez la feuille de brick.
Laissez cuire environ 5 min, jusqu'à ce que l'oeuf soit parfaitement cuit.
Servez aussitôt. Répétez l'opération avec le reste des brick.
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Cassez immédiatement un oeuf en son centre. Parsemez-la de persil ciselé, de fromage râpé, de sel et de poivre, et repliez la feuille de brick.
Laissez cuire environ 5 min, jusqu'à ce que l'oeuf soit parfaitement cuit.
Servez aussitôt. Répétez l'opération avec le reste des brick.
