Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four th. 4 (120 °C). Faites bouillir le lait, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux. Arrêtez le feu et laissez infuser.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec la cassonade jusqu’à ce que la préparation devienne mousseuse. Incorporez la Maïzena et le lait chaud.
Versez la préparation dans des ramequins et enfournez 40 min au bain-marie. Laissez refroidir, couvrez de film alimentaire et réservez 3 h au réfrigérateur avant de servir.
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Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec la cassonade jusqu’à ce que la préparation devienne mousseuse. Incorporez la Maïzena et le lait chaud.
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