Ingrédients
Préparation
Faites chauffer 2 l d’eau et le vinaigre dans une grande casserole. Cassez les œufs dans 4 verrines et versez-les au fur et à mesure délicatement dans l’eau frémissante. Laissez-les pocher 3 min et égouttez-les.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Badigeonnez les feuilles de brik avec 30 g de beurre fondu. Posez au centre du basilic et de la coriandre ciselés. Ajoutez 1 œuf poché dessus, salez et poivrez.
Fermez les feuilles de brik et badigeonnez-les avec le reste de beurre fondu. Enfournez 5 min en surveillant la cuisson.
Servez chaud, accompagné d’une salade verte.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Faites chauffer 2 l d’eau et le vinaigre dans une grande casserole. Cassez les œufs dans 4 verrines et versez-les au fur et à mesure délicatement dans l’eau frémissante. Laissez-les pocher 3 min et égouttez-les.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Badigeonnez les feuilles de brik avec 30 g de beurre fondu. Posez au centre du basilic et de la coriandre ciselés. Ajoutez 1 œuf poché dessus, salez et poivrez.
Fermez les feuilles de brik et badigeonnez-les avec le reste de beurre fondu. Enfournez 5 min en surveillant la cuisson.
Servez chaud, accompagné d’une salade verte.
