Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Rincez, coupez les poivrons en 2 dans la largeur et épépinez-les. Badigeonnez-les d'un peu d'huile d'olive et déposez-les dans des mini-cocottes, face creusée apparente. Enfournez 20 min.
Sortez les poivrons du four et cassez les oeufs à l'intérieur. Ajoutez les tomates confites ciselées, la crème, du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Enfournez 10 min environ, selon la cuisson souhaitée et dégustez sans attendre.
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Sortez les poivrons du four et cassez les oeufs à l'intérieur. Ajoutez les tomates confites ciselées, la crème, du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Enfournez 10 min environ, selon la cuisson souhaitée et dégustez sans attendre.
