Ingrédients
Préparation
Faites bouillir 1,5 litre d'eau avec le vinaigre dans une casserole. Quand l'eau bout, cassez-y quatre œufs un à un et laissez cuire pendant 3 min à légers frémissements. Retirez-les, égouttez-les sur un linge et renouvelez la même opération avec les quatre autres œufs.
Battez les yaourts au fouet. Faites fondre le beurre dans une petite casserole et mélangez-le avec le paprika.
Posez deux œufs pochés par assiette, arrosez de yaourt et beurre au paprika, puis servez.
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Battez les yaourts au fouet. Faites fondre le beurre dans une petite casserole et mélangez-le avec le paprika.
Posez deux œufs pochés par assiette, arrosez de yaourt et beurre au paprika, puis servez.
