Ingrédients
Préparation
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter les cubes de bœuf et faire mariner au réfrigérateur 24 heures.
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Retirer les cubes de bœuf de la marinade; bien égoutter.
Dans une casserole allant au four, faire colorer légèrement les cubes de boeuf à feu moyen.
Dans un bol, mélanger la farine au bouillon de boeuf froid pour éviter les grumeaux.
Ajouter au bœuf. Couvrir et faire cuire au four pendant 2 heures.
Retirer les cubes de bœuf et les déposer dans un plat de service.
Dégraisser le fond de cuisson si nécessaire.
À l'aide d'un fouet, agiter la sauce.
Saler et poivrer au goût.
Napper les cubes de bœuf.
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Ajouter les cubes de bœuf et faire mariner au réfrigérateur 24 heures.
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Retirer les cubes de bœuf de la marinade; bien égoutter.
Dans une casserole allant au four, faire colorer légèrement les cubes de boeuf à feu moyen.
Dans un bol, mélanger la farine au bouillon de boeuf froid pour éviter les grumeaux.
Ajouter au bœuf. Couvrir et faire cuire au four pendant 2 heures.
Retirer les cubes de bœuf et les déposer dans un plat de service.
Dégraisser le fond de cuisson si nécessaire.
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Saler et poivrer au goût.
Napper les cubes de bœuf.
