Ingrédients
Préparation
Râpez le cheddar.
Poêlez les tranches de pain de campagne dans 20 g de beurre sur feu vif afin de colorer chaque face. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
Dans une casserole, chauffez la bière avec la moutarde et le fromage râpé tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Hors du feu, ajoutez le jaune d’œuf tout en mélangeant vigoureusement. Poivrez.
Déposez vos tranches de pain de mie au centre de petits plats individuels. Nappez de sauce au cheddar.
Enfournez sous le grill pendant 3 minutes.
Faites cuire vos œufs au plat dans une poêle avec 10 g de beurre. Salez et poivrez-les.
Agrémentez chaque petit plat individuel d’un œuf sur le plat.
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Râpez le cheddar.
Poêlez les tranches de pain de campagne dans 20 g de beurre sur feu vif afin de colorer chaque face. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
Dans une casserole, chauffez la bière avec la moutarde et le fromage râpé tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Hors du feu, ajoutez le jaune d’œuf tout en mélangeant vigoureusement. Poivrez.
Déposez vos tranches de pain de mie au centre de petits plats individuels. Nappez de sauce au cheddar.
Enfournez sous le grill pendant 3 minutes.
Faites cuire vos œufs au plat dans une poêle avec 10 g de beurre. Salez et poivrez-les.
Agrémentez chaque petit plat individuel d’un œuf sur le plat.
