Ingrédients
Préparation
Émincez la ciboulette.
Cassez vos œufs dans un bol, salez et poivrez-les puis battez-les.
Chauffez le beurre dans une poêle sur feu moyen/fort.
Versez-y vos œufs. Rabattez à l’aide d’une spatule les parties prises du bord vers le centre.
Lorsque le dessus de votre omelette et encore un peu liquide, agrémentez-le de crème fraîche, de saumon fumé, d’oignon rouge et de ciboulette. Poursuivez la cuisson 1 minute.
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Émincez la ciboulette.
Cassez vos œufs dans un bol, salez et poivrez-les puis battez-les.
Chauffez le beurre dans une poêle sur feu moyen/fort.
Versez-y vos œufs. Rabattez à l’aide d’une spatule les parties prises du bord vers le centre.
Lorsque le dessus de votre omelette et encore un peu liquide, agrémentez-le de crème fraîche, de saumon fumé, d’oignon rouge et de ciboulette. Poursuivez la cuisson 1 minute.
