Ingrédients
Préparation
Plongez les petits pois dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et faites-les cuire 5 minutes. Rafraîchissez-les immédiatement dans de l’eau avec des glaçons. Égouttez-les.
Hachez les tranches de jambon.
Dans un saladier, cassez vos œufs et fouettez-les.
Ajoutez les petits pois, le jambon haché, du sel et du poivre. Mélangez l’ensemble.
Lavez les tomates cœur de pigeon puis coupez-les en quartiers.
Graissez au beurre 4 poêlons à raclette.
Répartissez votre préparation à base d’œufs dans les poêlons.
Agrémentez de quartiers de tomates.
Faites cuire dans votre appareil à raclette pendant 5 minutes.
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Hachez les tranches de jambon.
Dans un saladier, cassez vos œufs et fouettez-les.
Ajoutez les petits pois, le jambon haché, du sel et du poivre. Mélangez l’ensemble.
Lavez les tomates cœur de pigeon puis coupez-les en quartiers.
Graissez au beurre 4 poêlons à raclette.
Répartissez votre préparation à base d’œufs dans les poêlons.
Agrémentez de quartiers de tomates.
Faites cuire dans votre appareil à raclette pendant 5 minutes.
