Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Essuyez les figues et coupez la partie sèche de la queue. Faites une incision en croix sur chaque figue.
Emincez le gingembre confit en fines lamelles. Glissez dans le cœur des figues les amandes effilées, les lamelles de gingembre et le miel.
Coupez la pâte filo en bandes de 10 cm de large. Enroulez les figues avec la pâte. Posez les figues dans un plat et enfournez 15 min.
Dressez les figues chaudes sur les assiettes de service et saupoudrez de sucre glace. Servez tiède.
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Emincez le gingembre confit en fines lamelles. Glissez dans le cœur des figues les amandes effilées, les lamelles de gingembre et le miel.
Coupez la pâte filo en bandes de 10 cm de large. Enroulez les figues avec la pâte. Posez les figues dans un plat et enfournez 15 min.
Dressez les figues chaudes sur les assiettes de service et saupoudrez de sucre glace. Servez tiède.
