Ingrédients
Préparation
Rincez les courgettes et les aubergines. Épongez-les, puis découpez-les en cubes sans les peler. Badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les colorer dans une poêle chaude, salez et poivrez.
Faites pocher les lasagnes 5 min dans de l’eau bouillante salée, égouttez-les
au fur et à mesure sur un linge.
Pelez et épépinez les tomates, hachez grossièrement la pulpe. Pelez et pressez l’ail, ajoutez-le à la tomate avec la marjolaine, le sel et le poivre.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C).
Huilez un plat à four, disposez une couche de lasagnes, une couche de légumes, de la féta et une couche de pulpe de tomate. Parsemez de parmesan, arrosez d’huile d’olive restante, et enfournez 45 min. Servez chaud.
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Faites pocher les lasagnes 5 min dans de l’eau bouillante salée, égouttez-les
au fur et à mesure sur un linge.
Pelez et épépinez les tomates, hachez grossièrement la pulpe. Pelez et pressez l’ail, ajoutez-le à la tomate avec la marjolaine, le sel et le poivre.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C).
Huilez un plat à four, disposez une couche de lasagnes, une couche de légumes, de la féta et une couche de pulpe de tomate. Parsemez de parmesan, arrosez d’huile d’olive restante, et enfournez 45 min. Servez chaud.