Ingrédients
Préparation
Hacher grossièrement les noix dans un mortier. Éplucher et hacher les gousses d'ail puis ajouter aux noix avec quelques brins de persil haché et 2 cs d’huile d'olive... jusqu'à obtention d'une sorte de purée épaisse. Laisser reposer 1 à 2 heures au frais.
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée, comme indiqué au dos du paquet. Égoutter puis ajouter la préparation précédente. Bien mélanger... puis parsemer de roquefort, coupé en petits morceaux.
Mélanger le tout sur feu doux, délicatement puis assaisonner et servir chaud.
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Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée, comme indiqué au dos du paquet. Égoutter puis ajouter la préparation précédente. Bien mélanger... puis parsemer de roquefort, coupé en petits morceaux.
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