Ingrédients
Préparation
Dans un grand volume d’eau bouillante salée, plongez les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
Lavez et coupez les poivrons en lamelles. Dans une sauteuse, faites-les revenir dans de l’huile d’olive pendant 10 min.
Egouttez les pâtes, et ajoutez-les dans la sauteuse avec les câpres. Salez, poivrez, ajoutez le basilic effeuillé et ciselé et mélangez avant de servir rapidement.
Servez chaque assiette surmontée d'une demi boule de burrata.
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Dans un grand volume d’eau bouillante salée, plongez les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
Lavez et coupez les poivrons en lamelles. Dans une sauteuse, faites-les revenir dans de l’huile d’olive pendant 10 min.
Egouttez les pâtes, et ajoutez-les dans la sauteuse avec les câpres. Salez, poivrez, ajoutez le basilic effeuillé et ciselé et mélangez avant de servir rapidement.
Servez chaque assiette surmontée d'une demi boule de burrata.
