Ingrédients
Préparation
Versez les farines de riz et de maïs dans un saladier, puis mélangez avec le sucre et le sel.
Coupez le beurre en petits dés puis déposez-les dans la farine. Travaillez du bout des doigts en incorporant un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites une boule et placez au frais pendant environ 1 h avant de l’utiliser.
Étalez la pâte puis foncez les moules et ajoutez la garniture de votre choix.
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Coupez le beurre en petits dés puis déposez-les dans la farine. Travaillez du bout des doigts en incorporant un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites une boule et placez au frais pendant environ 1 h avant de l’utiliser.
Étalez la pâte puis foncez les moules et ajoutez la garniture de votre choix.
