Ingrédients
Préparation
Otez la première peau de votre oignon et ciselez-le.
Coupez les abricots secs et les pruneaux en morceaux.
Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon avec un peu de sel dans l’huile d’olive sur feu moyen/fort pendant 3 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement.
Ajoutez le riz et enrobez-le de matière grasse pendant 2 minutes.
Ajoutez le vin blanc et faites-le réduire de moitié.
Ajoutez l’eau avec les pruneaux et les abricots secs. Couvrez avec du papier sulfurisé et enfournez à 180 °C pendant 20 minutes.
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Coupez les abricots secs et les pruneaux en morceaux.
Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon avec un peu de sel dans l’huile d’olive sur feu moyen/fort pendant 3 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement.
Ajoutez le riz et enrobez-le de matière grasse pendant 2 minutes.
Ajoutez le vin blanc et faites-le réduire de moitié.
Ajoutez l’eau avec les pruneaux et les abricots secs. Couvrez avec du papier sulfurisé et enfournez à 180 °C pendant 20 minutes.
