Ingrédients
Préparation
Lavez votre poivron, coupez-le en 2, ôtez le pédoncule, éliminez les graines ainsi que l’ensemble des côtes blanches, taillez-le en lanières.
Ôtez la première peau de votre oignon et ciselez-le.
Lavez vos courgettes, éliminez les extrémités puis coupez-les en tranches.
Salez vos cuisses de poulets.
Colorez vos cuisses de poulets à la poêle dans l’huile de pépins de raisins sur feu vif pendant 6 minutes. Réservez-les.
Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive avec un peu de sel sur feu vif pendant 2 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement pour éviter toute coloration de votre oignon.
Ajoutez le riz et poursuivez la cuisson 2 minutes en mélangeant pour enrober votre riz de matière grasse.
Ajoutez les légumes, les tomates concassées et mouillez avec le bouillon.
Ajoutez les cuisses de poulets, couvrez et enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.
Coupez la grenade en 2. Tapez-la afin de récupérer l’ensemble des graines.
Émincez la ciboulette.
Agrémentez votre plat de graines de grenade et de ciboulette. Décorez de quartiers de citron. Salez et poivrez.
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Ôtez la première peau de votre oignon et ciselez-le.
Lavez vos courgettes, éliminez les extrémités puis coupez-les en tranches.
Salez vos cuisses de poulets.
Colorez vos cuisses de poulets à la poêle dans l’huile de pépins de raisins sur feu vif pendant 6 minutes. Réservez-les.
Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive avec un peu de sel sur feu vif pendant 2 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement pour éviter toute coloration de votre oignon.
Ajoutez le riz et poursuivez la cuisson 2 minutes en mélangeant pour enrober votre riz de matière grasse.
Ajoutez les légumes, les tomates concassées et mouillez avec le bouillon.
Ajoutez les cuisses de poulets, couvrez et enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.
Coupez la grenade en 2. Tapez-la afin de récupérer l’ensemble des graines.
Émincez la ciboulette.
Agrémentez votre plat de graines de grenade et de ciboulette. Décorez de quartiers de citron. Salez et poivrez.
