Ingrédients
Préparation
Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Pendant ce temps, faites cuire les petits pois à la vapeur pendant 10 min. Coupez le jambon en petits dés. Rincez et ciselez le persil. Lavez et coupez la tomate en dés.
Versez le vinaigre dans un saladier et délayez avec le sel et le poivre. Fouettez avec l’huile d’olive puis incorporez le riz, les petits pois, les dés de tomate et de jambon, et le persil ciselé.
Mélangez bien et servez.
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Versez le vinaigre dans un saladier et délayez avec le sel et le poivre. Fouettez avec l’huile d’olive puis incorporez le riz, les petits pois, les dés de tomate et de jambon, et le persil ciselé.
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