Ingrédients
Préparation
Ôtez la première peau de vos oignons.
Plongez-les dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et faites-les cuire 15 minutes. Rafraîchissez-les et égouttez-les.
Coupez les chapeaux de vos oignons puis évidez-les.
Hachez la chair retirée de vos oignons.
Poêlez-la dans 2 cuillères soupe d’huile sur feu moyen/fort pendant 5 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement.
Dans un saladier, mélangez les oignons poêlés avec le riz, les lentilles, le curry, le curcuma, du sel et du poivre.
Déposez vos oignons dans un plat à gratin. Farcissez-les de votre préparation à base de riz. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez à 180 °C pour 20 minutes de cuisson à couvert et 10 minutes à découvert.
Effeuillez et hachez la coriandre.
Agrémentez vos oignons farcis de coriandre hachée.
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Plongez-les dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et faites-les cuire 15 minutes. Rafraîchissez-les et égouttez-les.
Coupez les chapeaux de vos oignons puis évidez-les.
Hachez la chair retirée de vos oignons.
Poêlez-la dans 2 cuillères soupe d’huile sur feu moyen/fort pendant 5 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement.
Dans un saladier, mélangez les oignons poêlés avec le riz, les lentilles, le curry, le curcuma, du sel et du poivre.
Déposez vos oignons dans un plat à gratin. Farcissez-les de votre préparation à base de riz. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez à 180 °C pour 20 minutes de cuisson à couvert et 10 minutes à découvert.
Effeuillez et hachez la coriandre.
Agrémentez vos oignons farcis de coriandre hachée.
