Ingrédients
Préparation
Coupez les poivrons en deux, épépinez-les et taillez-les en lanières. Décortiquez les crevettes.
Portez une casserole d’eau salée à ébullition. Ajoutez le riz basmati et laissez cuire suivant les instructions de l’emballage.
Égouttez le riz et rafraîchissez-le immédiatement sous l’eau froide. Versez dans un saladier. Ajoutez les crevettes, les poivrons, les petits pois, les lentilles et la coriandre.
Arrosez avec le jus du citron vert, l’huile d'olive et la sauce soja. Salez, poivrez, mélangez délicatement et servez.
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Arrosez avec le jus du citron vert, l’huile d'olive et la sauce soja. Salez, poivrez, mélangez délicatement et servez.
