Ingrédients
Préparation
Coupez le cabillaud en gros cubes.
Lavez et séchez le citron. Prélevez les zestes, hachez-les finement puis pressez le jus. Nappez-en le poisson. Salez et poivrez.
Pelez et émincez les oignons. Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse. Faites confire les oignons 15 min à feu doux avec le miel liquide et les épices.
Ajoutez les abricots émincés, les cubes de poisson citronné et versez un fond d'eau. Laissez mijoter 15 min à couvert.
Parsemez de fruits secs concassés, décorez de coriandre fraîche et servez le tajine de poisson aussitôt.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Coupez le cabillaud en gros cubes.
Lavez et séchez le citron. Prélevez les zestes, hachez-les finement puis pressez le jus. Nappez-en le poisson. Salez et poivrez.
Pelez et émincez les oignons. Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse. Faites confire les oignons 15 min à feu doux avec le miel liquide et les épices.
Ajoutez les abricots émincés, les cubes de poisson citronné et versez un fond d'eau. Laissez mijoter 15 min à couvert.
Parsemez de fruits secs concassés, décorez de coriandre fraîche et servez le tajine de poisson aussitôt.
