Ingrédients
Préparation
Découpez l’ananas en 4 quartiers et retirez le cœur fibreux. Détachez la chair de la peau et coupez-la en morceaux.
Mettez le beurre à fondre dans une poêle. Placez-y les morceaux d'ananas et faites-les revenir 5 minutes. 3 Déglacez avec le jus d'orange, ajoutez le sucre et la vanille fendue en deux. Laissez cuire 20 min à feu doux.
Dressez dans un plat et servez parsemé de grains de sésame.
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Découpez l’ananas en 4 quartiers et retirez le cœur fibreux. Détachez la chair de la peau et coupez-la en morceaux.
Mettez le beurre à fondre dans une poêle. Placez-y les morceaux d'ananas et faites-les revenir 5 minutes. 3 Déglacez avec le jus d'orange, ajoutez le sucre et la vanille fendue en deux. Laissez cuire 20 min à feu doux.
Dressez dans un plat et servez parsemé de grains de sésame.
