Ingrédients
Préparation
Faites infuser les feuilles de menthe dans 60 cl d'eau bouillante pendant 30 minutes.
Filtrez et récupérez 50 cl de jus.
Verser ce jus et le sucre dans une bassine à confiture et porter à ébullition. Laissez frémir pendant 10 min. Répartissez la préparation dans des pots de confiture, refermez-les et réservez au frais.
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Filtrez et récupérez 50 cl de jus.
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