Ingrédients
Préparation
Hachez le chocolat au couteau, déposez les copeaux dans un cul de poule.
Portez à frémissements une casserole à moitié remplie d'eau et faites fondre le chocolat au bain-marie.
Dans une autre casserole, faites frémir le lait et la crème fleurette. Versez le chocolat fondu et lissez avec un fouet. Incorporez le sucre, remuez et laissez mijoter quelques minutes, sans faire bouillir.
Versez le chocolat chaud dans 2 mugs, saupoudrez de cacao en poudre et servez aussitôt.
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Portez à frémissements une casserole à moitié remplie d'eau et faites fondre le chocolat au bain-marie.
Dans une autre casserole, faites frémir le lait et la crème fleurette. Versez le chocolat fondu et lissez avec un fouet. Incorporez le sucre, remuez et laissez mijoter quelques minutes, sans faire bouillir.
Versez le chocolat chaud dans 2 mugs, saupoudrez de cacao en poudre et servez aussitôt.
