Ingrédients
Préparation
Dans le bol du robot muni du crochet, mettre la farine, la levure diluée dans le lait tiède et le sel.
Remuer une minute puis ajouter les œufs un à un et le sucre.
Pétrir 10 minutes, incorporer le beurre mou et pétrir 8 à 10 minutes jusqu’à ce que la pâte se détache bien des bords. La pâte va rester collante.
Fariner la boule de pâte, recouvrir d'un film alimentaire et laisser pousser à température ambiante pendant 2 heures.
Après la levée, former quatre boules et disposer dans un moule à cake.
Faire lever une heure.
Badigeonner de jaune d'œuf pour une jolie dorure et enfourner 30 minutes, à 180°C.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Dans le bol du robot muni du crochet, mettre la farine, la levure diluée dans le lait tiède et le sel.
Remuer une minute puis ajouter les œufs un à un et le sucre.
Pétrir 10 minutes, incorporer le beurre mou et pétrir 8 à 10 minutes jusqu’à ce que la pâte se détache bien des bords. La pâte va rester collante.
Fariner la boule de pâte, recouvrir d'un film alimentaire et laisser pousser à température ambiante pendant 2 heures.
Après la levée, former quatre boules et disposer dans un moule à cake.
Faire lever une heure.
Badigeonner de jaune d'œuf pour une jolie dorure et enfourner 30 minutes, à 180°C.
