Ingrédients
Préparation
Placez dans cet ordre, l'eau froide, le sel, la farine, les graines de lin puis la levure dans la cuve de la machine à pain.
Lancez en mode pâte (environ 1 heure 30 minutes).
Lorsque le temps est passé, dégazez la pâte sur un plan de travail fariné puis formez une belle boule.
Couvrez-la avant de la placer dans un lieu chaud afin qu'elle double de volume (environ 40 minutes).
Préchauffez le four à 230°C.
Placez-y un plat avec de l'eau afin de créer un environnement humide.
Farinez puis entaillez le pain avec une lame tranchante.
Enfournez pour 35 minutes.
A la sortie du four, laissez refroidir sur une grille.
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Lancez en mode pâte (environ 1 heure 30 minutes).
Lorsque le temps est passé, dégazez la pâte sur un plan de travail fariné puis formez une belle boule.
Couvrez-la avant de la placer dans un lieu chaud afin qu'elle double de volume (environ 40 minutes).
Préchauffez le four à 230°C.
Placez-y un plat avec de l'eau afin de créer un environnement humide.
Farinez puis entaillez le pain avec une lame tranchante.
Enfournez pour 35 minutes.
A la sortie du four, laissez refroidir sur une grille.
