Ingrédients
Préparation
Séparez les blancs des jaunes d’œufs, puis montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Dans un autre saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et versez le lait.
Ajoutez la farine et la levure. Incorporez les blancs en neige délicatement, et réservez 20 min au réfrigérateur.
Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre et déposez des petites louches de pâte 2 min par face.
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Dans un autre saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et versez le lait.
Ajoutez la farine et la levure. Incorporez les blancs en neige délicatement, et réservez 20 min au réfrigérateur.
Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre et déposez des petites louches de pâte 2 min par face.
