Ingrédients
Préparation
Dans un saladier, délayez la levure avec 5 cl d'eau tiède. Ajoutez la farine, le sucre, le sel et le reste d'eau tiède. Mélangez rapidement puis ajoutez l'huile d'olive. Pétrissez la pâte obtenue jusqu'à ce qu'elle soit souple et ne colle plus aux doigts.
Formez une boule. Couvrez d'un torchon humidifié. Laissez lever dans un endroit chaud pendant 1 h environ (elle va doubler de volume), avant utilisation
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Dans un saladier, délayez la levure avec 5 cl d'eau tiède. Ajoutez la farine, le sucre, le sel et le reste d'eau tiède. Mélangez rapidement puis ajoutez l'huile d'olive. Pétrissez la pâte obtenue jusqu'à ce qu'elle soit souple et ne colle plus aux doigts.
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