Ingrédients
Préparation
Mélangez entre les mains la farine et le beurre, ajoutez ensuite le sucre glace et la levure.
Battez l’œuf et réservez deux cuillères à soupe qui serviront de dorure.
Ajoutez l’œuf battu à la farine, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer au frais 15 minutes.
Faites fondre le chocolat et incorporez le lait. Mélangez et laissez tiédir.
Abaissez la pâte sur 3 mm d’épaisseur.
Découpez dedans 10 cercles de 6 cm de diamètre et 10 cercles de 7 cm de diamètre.
Au centre des petits cercles, déposez une cuillère à café de ganache au chocolat.
Déposez par-dessus un disque de pâte plus grand, soudez les bords en pressant délicatement, sans faire sortir le chocolat.
Badigeonnez de la dorure et enfournez dans le four préchauffé à 180°C durant 15 minutes environ.
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Battez l’œuf et réservez deux cuillères à soupe qui serviront de dorure.
Ajoutez l’œuf battu à la farine, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer au frais 15 minutes.
Faites fondre le chocolat et incorporez le lait. Mélangez et laissez tiédir.
Abaissez la pâte sur 3 mm d’épaisseur.
Découpez dedans 10 cercles de 6 cm de diamètre et 10 cercles de 7 cm de diamètre.
Au centre des petits cercles, déposez une cuillère à café de ganache au chocolat.
Déposez par-dessus un disque de pâte plus grand, soudez les bords en pressant délicatement, sans faire sortir le chocolat.
Badigeonnez de la dorure et enfournez dans le four préchauffé à 180°C durant 15 minutes environ.
