Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Versez le lait dans une casserole et mettez-le à bouillir. Coupez le feu et ajoutez le sucre. Mélangez.
Coupez le pain en morceaux et mettez-le dans un saladier. Versez le lait par-dessus et laissez gonfler quelques min.
Laissez refroidir un peu et malaxez la préparation avec les mains. Ajoutez les oeufs entiers et mélangez.
Épluchez la pomme, coupez-la en dés. Coupez les oreillons en dés. Ajoutez la pomme, les oreillons, le rhum et les raisins à la pâte. Mélangez.
Versez la pâte obtenue dans 6 moules individuels beurrés si besoin et parsemez d'amandes effilées.
Enfournez 30 min. Laissez refroidir et gardez au frais jusqu'au moment de servir.
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Coupez le pain en morceaux et mettez-le dans un saladier. Versez le lait par-dessus et laissez gonfler quelques min.
Laissez refroidir un peu et malaxez la préparation avec les mains. Ajoutez les oeufs entiers et mélangez.
Épluchez la pomme, coupez-la en dés. Coupez les oreillons en dés. Ajoutez la pomme, les oreillons, le rhum et les raisins à la pâte. Mélangez.
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Enfournez 30 min. Laissez refroidir et gardez au frais jusqu'au moment de servir.
