Ingrédients
Préparation
Mettez dans le bol la levure et l'eau. Programmez 2 min à 37 °C, vitesse 2.
Ajoutez la farine, les noix hachées au couteau et le son de blé. Programmez 3 min fonction pétrin.
Mettez la pâte dans un saladier et couvrez d'un linge. Laissez gonfler 25 min.
Dégazez la pâte, pétrissez-la et façonnez-la. Déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Recouvrez du torchon et laissez lever 25 min.
Préchauffer le four à 240 °C, en déposant une coupelle d'eau dans le bas du four.
Enfournez 20 à 25 min.
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Ajoutez la farine, les noix hachées au couteau et le son de blé. Programmez 3 min fonction pétrin.
Mettez la pâte dans un saladier et couvrez d'un linge. Laissez gonfler 25 min.
Dégazez la pâte, pétrissez-la et façonnez-la. Déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Recouvrez du torchon et laissez lever 25 min.
Préchauffer le four à 240 °C, en déposant une coupelle d'eau dans le bas du four.
Enfournez 20 à 25 min.
