Ingrédients
Préparation
Mettez la levure et le lait dans le bol du Thermomix. Programmez 5 min / 37 °C / vit 2.
Ajoutez les autres ingrédients. Programmez 5 min 10 min, fonction pétrin.
Déposez la pâte dans un saladier recouverte d'un linge. Laissez pousser 1h30 au moins, dans un endroit tiède.
Dégazez la pâte, façonnez-la, placez dans un moule et laissez pousser à nouveau au moins 30 min.
Préchauffez le four à 170 °C.
Enfournez 25 à 30 min. Démoulez et laissez refroidir sur une grille
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Ajoutez les autres ingrédients. Programmez 5 min 10 min, fonction pétrin.
Déposez la pâte dans un saladier recouverte d'un linge. Laissez pousser 1h30 au moins, dans un endroit tiède.
Dégazez la pâte, façonnez-la, placez dans un moule et laissez pousser à nouveau au moins 30 min.
Préchauffez le four à 170 °C.
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