Ingrédients
Préparation
Délayez la levure dans l’eau tiède et laissez reposer 10 min.
Versez les 2 farines dans le bol d’un robot pâtissier. Incorporez la levure délayée, le sucre et l’huile et pétrissez pendant environ 5 min jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les fruits secs et le sel, pétrissez à nouveau quelques istants, couvrez et laissez reposer 1h30 dans un endroit tiède.
Dégazez la pâte et déposez-la dans un moule à cake. Laissez reposer 1 h.
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Parsemez de graines de sésame puis enfournez pour 35 min environ. Laissez refroidir avant de servir.
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Dégazez la pâte et déposez-la dans un moule à cake. Laissez reposer 1 h.
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Parsemez de graines de sésame puis enfournez pour 35 min environ. Laissez refroidir avant de servir.
